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Channel: どらん軒日記
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今宵の酒肴

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●たこ刺し








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●ハマグリ酒蒸し
●ホタテバター焼き







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●刺身盛合せ


黒板見たら 「めいちだい?」

あまり聞き慣れない魚ですね。その場で調べたら、

『入荷量が少なく、その味の良さから価格も高値ですが、知る人ぞ知る隠れた人気の魚』 だそうです。


ややねっとりした魚身は甘味と旨味が強くでていて 美味しかったですぅ(^^)











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