.
蕎麦屋というより 和食の店ですね。
今なら秋刀魚や牡蠣といった 季節ごとの旬の食材を使った料理の数々
どれも美味しそうで 何を食べるか迷ってしまいます。
●そば屋の焼味噌 500円
蕎麦の前に 大葉とネギを混ぜた味噌を しゃもじに塗って香ばしく焼いた "焼味噌"
大葉とネギが入った味噌を舐め舐め、燗酒をちびちびしながら 蕎麦を待ちます(^^)
●カキ天ぷらせいろそば 1550円
粗挽き・挽きぐるみの二八そば ということで色合いが濃いですね。
喉越しも風味も良く 美味しい蕎麦でした♪
衣はサクっと 中身はねっとり♪ フォアグラみたいな食感のカキ天(^^)
焼き牡蠣やカキフライも好きですが、天ぷらで食べるのもいいもんですね。
ご馳走様でした♪♪♪♪
茨城県日立市桜川町4丁目19-12