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４月２７日にグランドオープンした餃子のお店
今までは県内外のイベント等やネット通販で営業していましたが、この度店舗オープンです。
テイクアウトの他 店内にはカウンターとテーブル席を設けたイートインスペースがあります。
但し、メニューは餃子（２種）、肉まん（販売は5月～）のみ。
ライス等は無いので食事としての利用は今のところ望めません。
まだ始まったばかりですので、そこらへんは これからでしょうね(^^)
●手打ち餃子 540円
噛んだら 中から "旨味汁" がピュっ！（≧∇≦）
ニンニクは使っていないようで あっさりしています。
特徴的だったのはやっぱり皮ですかね。
こだわっているだけあって コシのあるモチモチした食感の手打ち皮ですね。
醤油もありますが、オススメは自家製のタレだそうです。
さらにお酢も自家製だそうですよ。
ん？
そもそも酢ってどうやって作るんでしたっけ？ 今まで考えたことないや（笑）
個人的にはビールがあればライス無くても平気ですが、旨味汁がピュっピュっと飛ぶので、
座席にテイッシュ等があると嬉しいかな。。。
ご馳走様でした♪♪♪
茨城県日立市弁天町1丁目11-4